L’elicriso è un piccolo arbusto originario dell’Europa Meridionale, molto diffuso anche in Italia centro meridionale e tipico della macchia mediterranea.
Cresce in luoghi aridi e sabbiosi e negli incolti, dal piano agli 800 metri soprattutto nelle zone costiere ; in Italia è diffuso quasi ovunque. con foglie argentee e filiformi; i capolini, di colore giallo dorato brillante, sono riuniti in una densa infiorescenza; i frutti sono lucenti, bianchi, di forma cilindrica. Le foglie dell’elicriso sono utilizzate in cucina e hanno un moderato aroma di curry e usate per insaporire risotti, minestre, pollame e ripieni.L’elicriso ha importanti funzioni fitoterapiche ed è molto usato perché ha proprietà sudorifere, astringenti, antiasmatiche come lenitivo antinevralgico e antinfiammatorio.
Cresce in luoghi aridi e sabbiosi e negli incolti, dal piano agli 800 metri soprattutto nelle zone costiere ; in Italia è diffuso quasi ovunque. con foglie argentee e filiformi; i capolini, di colore giallo dorato brillante, sono riuniti in una densa infiorescenza; i frutti sono lucenti, bianchi, di forma cilindrica. Le foglie dell’elicriso sono utilizzate in cucina e hanno un moderato aroma di curry e usate per insaporire risotti, minestre, pollame e ripieni.L’elicriso ha importanti funzioni fitoterapiche ed è molto usato perché ha proprietà sudorifere, astringenti, antiasmatiche come lenitivo antinevralgico e antinfiammatorio.
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